About Us 關於我們
生活於牛山腳下的我們,在這片滙聚了山水人事的良田美景裏,感受四季變化,透過泥土和農田重新認識我們身處的世界,由食物找回自己的身份與價值。
團隊成員來自不同背景,包括教育與研究專業的大學講師、具備科學、自然生態、烹飪和自然音樂等技能的導師。
我們貼近上水鄉郊生活,感受四季變化,向土地學習,一同耕種和實踐環境友善的生活方式。相信人與大自然的健康本為一體,透過泥土和食物,可以重新連結自己、大自然和世界,確立自己的身份和價值。
我們舉辦不同類型的食農活動,例如不時不食的食農體驗工作坊、探索城鄉共生的社區及農田導賞、生態觀察及科學探索等體驗式教育活動,了解食物環境源地和製作過程的多端變化,並親身參與、感受和與環境互動。
希望食農教育推廣至大中小學及幼稚園等各個社群,共同實踐環境友善的永續生活,一起耕耘這片生機勃勃的土壤。歡迎學校和機構洽談相關主題的活動合作方案
Vision 願景
推廣香港食農教育,以食物連繫人與自然及世界
Mission 使命
以食物作為媒介,學習食物生產、環境、飲食文化知識
透過跨學科體驗式學習,豐富學生於主流教育中的食農學習體驗
以食物作為媒介,學習食物生產、環境、飲食文化知識
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歡迎聯絡我們查詢課程規劃、農耕體驗、煮食體驗、田園導賞或本地農產品供應,或索取活動資料單張。
新蒲崗雙喜街19號雙喜工業大廈3樓306室